Receita detalhada do bolo de Moscou

A receita do cupcake de Moscou é conhecida por muitos, mas longenem todos tem uma idéia de como cozinhar adequadamente. Deve-se notar que tal sobremesa não é apenas muito exuberante e saborosa, mas também surpreendentemente bela. Afinal, este doce prato é assado em uma forma especial para um bolo grande.

Um bolo metropolitano com passas: uma receita para uma deliciosa sobremesa

Ingredientes necessários:

• baunilha de açúcar - 1 pacote ou 10 g;
• farinha de trigo - 180 g;
• Margarina Cremosa - 200 g;
• açúcar de areia - 190 g;
• Frango com ovo grande - 4 peças;
• passas sem poços (preto ou marrom) - 250 g;
• Soda com ácido acético - 1 colher pequena.

Processo de preparação da massa

A receita do bolo de capital ofereceuse uma pequena quantidade de ingredientes. Mas, para que tal sobremesa se torne deliciosa, você deve cuidar cuidadosamente de todos os produtos. Assim, é necessário tomar uma margarina cremosa congelada, ralar em uma grande ralada e imediatamente misturar com açúcar. Ao lado dos ingredientes do solo, devem ser adicionados grandes ovos de galinha, vanilina e bicarbonato de sódio, extinguidos com ácido acético. Todos os produtos devem ser bem batidos com um liquidificador ou mixer. Isso é recomendado até que o açúcar granulado se dissolva completamente. Então, para uma mistura oleosa e luxuriante, você deve polvilhar uma pequena farinha de trigo. Como resultado dessas ações, uma base semi-líquida deve ser obtida (um pouco mais espessa do que uma massa para charlotte).

O processo de processamento de frutos secos

A receita do bolo principal em seu clássicoA opção de preparação prevê o uso obrigatório de passas. É permitido usar passas nas cores marrom e preta, mas deve ser pitted. As frutas secas compradas devem ser cuidadosamente classificadas, depois coloque um recipiente de metal e despeje água de ebulição íngreme. Em água quente, as passas são recomendadas para 20 a 28 minutos. É durante este tempo que o produto seco irá suavizar completamente, bem como perder todo o pó e a sujeira existentes. Depois disso, as frutas secas devem ser colocadas em uma passadeira e enxaguadas em água pura.

A receita para o cupcake de Moscou e sua formação

Após a passa completamente drena a água, éé necessário despejar na massa preparada e, em seguida, a massa preparada para derramar em uma forma especial-cupcake. Para isso, os pratos precisam ser aquecidos no forno e depois oleados com óleo de girassol (uma pequena quantidade).

Tratamento térmico

O formulário com o teste deve ser colocado no forno, ondeDeve ser mantido por cerca de 45-55 minutos. A disposição da sobremesa pode ser determinada picado uma faca seca ou garfo no bolo. Se o substrato não ficar com o aparelho, o bolo pode ser removido e removido com segurança dos pratos.

Alimentação correta para o café da manhã

O bolo metropolitano, cuja receita foi consideradaacima, é alimentado à mesa em um estado refrigerado. Além disso, recomenda-se preparar um chá quente forte, e também colocar em geléia, geléia, baga ou outros doces caseiros, que podem ser consumidos com esta sobremesa incomum.

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