Salsichas caseiras com chucrute ouEnfeite de purê de batatas são incrivelmente deliciosas. Com cerveja eles também são muito, muito bons. Isso é apenas uma receita para salsichas caseiras, parece bastante complicado. Na verdade, tudo é completamente acessível e todos podem lidar com a preparação deste prato. Você só precisa escolher e escolher uma receita adequada.
Salsichas de porco
Esta receita para cozinhar salsichas caseirasDemora cerca de vinte horas, e apenas duas são necessárias para cozinhar. Pegue os intestinos de porco purificados, dois quilogramas de carne de porco com baixo teor de gordura, duzentos gramas de bacon, uma cabeça de alho, cinco a seis colheres de chá de sal, pimenta preta e vermelha. Comece a cozinhar com carne picada. Há uma pequena sutileza. Se você quiser cozinhar salsichas finas, corte a carne e a banha com um moinho de carne. Se você quiser fazer roupas gordas, a receita para salsichas caseiras pode ser alterada de modo que: moagem de gordura através de um moedor de carne e a carne é simplesmente cortada em cubos. Molhar alho com uma embreagem de alho especial, adicionar a carne moída. Sal e pimenta. Para saborear, você também pode adicionar especiarias. Mexa e remova a picada por um tempo na geladeira, então será mais perfumado.
Empo reiam um pouco emmoedor de carne incluído no modo de cozimento de salsicha, e preenchê-lo com um intestino, torcendo-o a cada dez a quinze centimetros ou vesti-lo com uma corda culinária. Salsichas prontas colocadas na geladeira por sete horas. Então, você pode prosseguir para a fase final de cozimento. A receita para salsichas caseiras prevê fritar, cozinhar e assar. Você pode escolher uma opção para provar. Em qualquer caso, antes de cozinhar as salsichas precisam ser perfuradas com uma agulha várias vezes para que não explodem quando aquecidas. Além disso, este prato pode ser congelado para uso futuro.
Receita para salsichas caseiras de frango
Para preparar este prato você pode tomar efrango. Receitas de salsichas caseiras com uma foto confirmarão que não é apenas delicioso, mas também muito bonito. Então, dê uma centena de gramas de frango desossado bedryshek, quatrocentos gramas de mama, cinco dentes de alho, uma colher de sopa de sal, algumas folhas de louro, pimenta preta, pimentão, noz-moscada, tomilho, coentro, cardamomo, gengibre em pó seco e quatrocentos mililitros de creme de leite e Também vários metros de intestinos de porco descascados. Deslize o frango em um modo de moagem grande ou simplesmente corte em cubos com uma faca. Esmagar chesnokodavilku alho, moagem nas mãos da folha de louro, adicione o alho e especiarias em frango picada. Mexa bem e adicione o creme, depois misture novamente. Coloque na geladeira por um dia.
Enxaguar as tripas e enchê-las com carne picadamincers de carne. Se não existe esse modo, simplesmente corte a parte superior da garrafa de plástico para obter um funil e coloque o intestino no pescoço. Não faça salsichas muito bem. Periodicamente torcer o intestino para separar as salsichas umas das outras. Antes de assar, certifique-se de picar com um palito de dentes, caso contrário, o intestino irá explodir.
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